まるで梨のような、柿の新体験
「これが柿？」——初めて召し上がったお客様から、よくそう言っていただきます。
太秋柿（たいしゅうがき）は、従来の柿のようなねっとり感がなく、梨に近いサクサクとした歯ごたえと、驚くほどの甘さが特徴の完全甘柿です。渋みはゼロ。柿が苦手な方にも、ぜひ一度食べてみてほしい品種です。
スーパーではなかなか買えない理由
太秋柿は栽培が難しく、生産量が非常に少ない希少品種です。
市場への流通量が限られているため、スーパーの店頭でお目にかかることはほとんどありません。
イノウエファームでは、福岡県久留米市の豊かな土地で20年以上この品種だけを育て続けています。
産地直送だからこそ、鮮度そのままでお手元にお届けできます。
太秋柿の3つの特徴
① サクサクとした新食感
従来の柿とはまったく異なる歯ごたえ。果汁もたっぷりで、一口食べると違いがわかります。
② 見た目が青くても、完熟サイン
皮の青みが抜けて黄色くなってきたころが食べごろです。渋みはなく、甘さが最も乗っています。
③ ひび割れ（条紋）は甘さの証
果実の表面に細かいひび割れが入っているものは、糖度が高まったサインです。見た目は気になるかもしれませんが、実はここが一番甘い部分です。
食べ方・楽しみ方
届いたその日から美味しく召し上がれます。
シャキシャキ感を楽しみたい方はお早めに。
少し柔らかめがお好みの場合は、数日置いて追熟させてください。
冷やしてそのまま食べるのはもちろん、デザートやサラダにもよく合います。
果肉がしっかりしているため切っても崩れにくく、箱でそのまま贈り物にも喜ばれます。大切な方へのギフトにもどうぞ。
お届け時期とサイズ
収穫・発送期間：9月下旬〜10月中旬（年1回・限定販売）
毎年この時期だけの販売です。
予約受付は8月ごろから開始します。売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ。
【柿のサイズについて】
| サイズ | M | L | 2L | 3L | 4L |
| 重さ | 190～219g | 220～259g | 260～309g | 310～349g | 350g以上 |
柿のサイズは重さで決まります。大きさの目安は2Lが9～10センチ、3Lは10～12センチほどになります。